Безе з нектаринами або полуницею

Краще готувати в два рази більше, тк з’їдаються махом! Інгредієнти: цукор коричневий – 150 г,кукурудзяний крохмаль – 3 ч. л. Оцет – 1 ч. л. Ванільний екстракт – 1 ч. л. Нектарин – 2 шт. Полуниця – 250 г Рецепт: Можна використовувати будь-які фрукти або ягоди. збиваємо білки, поки не перетворяться в міцну піну. потім, по 1 ложечці, додаємо цукор. потім додаємо оцет, ванільний екстракт, крохмаль. у 4 формочки постелити папір для випічки, викласти масу і запікати 2,5 години в теплій духовці при 120 гр. в останні півгодини – 45 хв в ту ж духовку поставити блюдо з нарізаними на половинки/часточки нектаринами або полуницею Вийняти меренги, покласти фрукти зверху, полити отриманим соком.