fbpx

Біла риба на шпажках

Для цього рецепта хороша будь-яка м’ясиста риба, бажано не дуже кістлява, добре тут працюють палтус або тріска. Якщо проблема з розмарином, замініть його тархуном або чебрецем. І не перетримайте рибу в духовці, інакше вона стане сухою і навіть бекон її не врятує.   Інгредієнти: будь-яка біла риба — 500 г»,»білий хліб — 1 буханець»,»тонко нарізаний бекон — 100 г»,»часник — 1 зубчик»,»розмарин — 1 гілочка»,»оливкова олія — 5 ст. л.»,»сіль морська — 1 щіпка» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до 200град.С.», » рибу вимити, просушити паперовим рушником, звільнити від кісток і нарізати кубиками приблизно 5х5 см.», » часник почистити.»,»Листя розмарину розтерти в ступці з часником і дрібкою солі, додати оливкову олію.»,»Обваляти рибу в отриманій заправці.»,»З батона зрізати кірки, поламати його на невеликі шматочки.»,»Насадити на шпажки упереміж рибу і хліб.», «Застелити деко папером для випічки і укласти на нього шпажки з шашличками.»,»Зверху розкласти бекон, збризнути заправкою з оливкової олії і розмарину, що залишилася.»,»Запікати в розігрітій духовці 10-15 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *