Бісквітний пиріг з вишнями і бананами

Бісквітний пиріг з вишнями і бананами. Інгредієнти: вершкове масло, яйця курячі, цукрова пудра : рецепти з фото Інгредієнти: масло вершкове – 170 г,яйця курячі – 3 шт. Цукрова пудра – 170 шт. Борошно – 120 г,картопляний крохмаль – 50 шт. Вишня заморожена – 400 г,банани – 1 шт. Ванілін – за смаком Рецепт: Вершкове масло розтерти з половиною цукрової пудри, ваніліном і жовтками, які ми попередньо відділити від білків. Суміш відставляємо. У білки додаємо дрібку солі, що залишилася цукрову пудру і збиваємо це все в хорошу піну. Обидві суміші з’єднуємо, додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Потім беремо форму, змащуємо вершковим маслом, присипаємо панірувальними сухарями і викладаємо тісто. Зверху викладаємо вишню, яку попередньо розморозили і дали їй стекти. Вишня повинна бути максимально суха, інакше бісквіт погано підніметься. Далі викладаємо нарізані кружечками банани. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хв. Поки пиріг печеться духовку відкривати не можна інакше бісквіт може впасти. Коли пройде 35 хвилин. Вимкніть духовку, але пиріг перші 10 хв. не витягуйте. Далі, коли вийміть пиріг, не чіпайте його ще хвилин 20. І тільки потім подавайте посипавши цукровою пудрою.