Биточки «оригінальні»

Биточки «оригінальні». Інгредієнти: сало, яйця курячі, борошно : рецепти з фото Інгредієнти: сало – 50 г,яйця курячі – 2 шт. Борошно – за смаком,спеції – 1 Рецепт: Ріжемо Гелиус кружальцями товщиною близько 0,5 див. Солимо. Даємо постояти 10-15 хв. Злегка обсмажуємо без масла (ідеально – на сковорідці «гриль»). З курячого філе, сала, цибулі робимо фарш, як на котлети. Беремо два кружальця баклажана, між ними прокладаємо фарш, потім вийшов биток в борошно, яйце і знову в борошно. Обсмажуємо до готовності.