Борщ з лимоном

Незвичайний смак! І не треба капусти! Інгредієнти: м’ясо – 300 г,буряк – 2 шт. Морква – 1,часник – 1 склянка,картопля – 1 шт. Лимони – 1/3 шт. чорний Перець – 1 щіпка Рецепт: Поставити м’ясо в каструлю і залити. Варимо бульйон. —- Покладіть у бульйон коріння петрушки і кропу. (щоб потім легше було їх витягати (Оскільки вони потрібні для насиченості бульйону) зв’яжіть їх ниточкою в пучок і покладіть в каструлю. як бульйон закипить, хвилин через 10 виймайте),Моркву натираємо на дрібній тертці (для корейської моркви). Цибулю порізати півкільцями. Буряк натерти на тій-терці, що і моркву. (Запам’ятаєте в цьому борщі, нарізання соломкою),Викладаємо всі описані вище інгредієнти на розжарену сковороду (попередньо змастивши олією) І пасеруємо. Тим часом, 1/3 лимона вичавлюємо в пасеровку, і вичавлений лимон дрібно перерезаем дрібним кубиком, і теж додаємо в сковороду!,Бульйон закипів, зніміть піну, додайте порізаний дрібною соломкою картоплю. Додаємо в пасеровку сіль+ЦУКОР (півтори ст. ложки) А сіль вже за смаком. Покладіть всі спеції описані в списку. Після другого закипання викладаємо пасерування в каструлю і помішуємо!,Робимо менше вогонь і доводимо борщ на сіль…. Часник, дрібно ріжемо і в тій сковороді, де пассеровались овочі викладіть (якщо треба додайте трохи олії), і обсмажте буквально півтори хвилини! і теж покладіть в суп!+ Лавровий лист (3 шт),Чекаємо хвилин 15-17… готово!!!! У слід. раз буду готувати сфотографую і доповню детальними фото! ————— Нові рецепти – вже скоро! Чекайте!