Брускета з фетою і печеним перцем

Я вже говорив, що практично для всіх дружніх заходів, що проходять у мене вдома, готую такі закуски – смачно, просто, якась естетика присутній. Ну, і швидше жартівливий: економічно (купив багет, зробив маленьку порцію салату…:)) і посуду мити менше:)) З раніше опублікованих рецептів можу порекомендувати наступні: (курячий салат з волоськими горіхами на багеті); (курячий салат із солодким перцем на багеті); (салат з тунця на багеті) Інгредієнти: багет – за смаком,фета – за смаком,перець солодкий – за смаком,базилік свіжий – за смаком Рецепт: Перець помити, запекти в духовці при температурі 200-220С, до появи підпалин, хвилин 20-30. Потім перекласти в каструлю, накрити кришкою і залишити хвилин на 10, після чого зняти шкірку і очистити від насіння, нарізати довільно. Багет по можливості тонко нарізати, намазати фетою, поверх викласти перець. Присипати базиліком і подавати!