| Брускетта c смаженим
перцем . Інгредієнти: винний оцет білий, оливкова олія, сіль : рецепти з фото
Інгредієнти: винний оцет білий – 2 ст. л. оливкова олія – 4 ст. л. сіль – 1
щіпка,тости – 8 шт. сир – 30 г Рецепт: Помідори четвертувати ,Розігріти
гриль. Укласти перці шкірою вгору на грилі.Накрийте перці фольгою і смажте
хвилин 7-10. Перевернути перці і смажити до готовності, близько 6 хвилин.
Зняти з гриля і дати охолонути.Розріжте перці на тонкі смужки. У середній
мисці змішати перець, помідори, каперси, оцет і масло. Приправити сіллю і
перцем.Хліб підсмажити по хвилині з кожного боку, укласти на хліб овочі,
присипати пармезаном і накапати зверху пару крапель оливкової олії. |