| Дуже ситна і смачна
італійська закуска. Інгредієнти: хліб
– 2 шматка,часник – 1 склянка,яйця курячі – 2 шт. оливкова олія – за
смаком,спеції – 1,помідори – за смаком,зелень – за смаком,кабачки – за смаком
Рецепт: Обсмажуємо на сковороді гриль 2 шматочки батона, попередньо сбризнув
їх оливковою олією, трохи присолив і поперчив, після обсмажування натираємо
їх часником. На одну брускетту покласти обсмажений напередодні кабачок-гриль
з дрібно нарізаним помідором і гілочкою тархуна. На другу брускетту я поклала
омлет з перепелиних яєць і скибочку помідора. Посолити, поперчити, присипати
тонко нарізаним часником і помідорами. |