| Дуже ситна і смачна італійська закуска. Інгредієнти: хліб – 2 шматка,часник – 1 склянка,яйця курячі – 2 шт. оливкова олія – за смаком,спеції – 1,помідори – за смаком,зелень – за смаком,кабачки – за смаком Рецепт: Обсмажуємо на сковороді гриль 2 шматочки батона, попередньо сбризнув їх оливковою олією, трохи присолив і поперчив, після обсмажування натираємо їх часником. На одну брускетту покласти обсмажений напередодні кабачок-гриль з дрібно нарізаним помідором і гілочкою тархуна. На другу брускетту я поклала омлет з перепелиних яєць і скибочку помідора. Посолити, поперчити, присипати тонко нарізаним часником і помідорами. |