Бургери з котлетками з тунця і авокадо

Бургер з тунцем і авокадо – улюблена їжа дітей і дорослих. Фарш з філе тунця, імбир, часник – інгредієнти для котлеток. Рецепт та поради щодо технології приготування знайдете на сайті Їмо Вдома. Інгредієнти: цільнозернові булочки – 2 шт. Філе тунця – 200 г,помідори – 1 шт. Авокадо – 0,5 шт. Корінь імбиру – 30 р,салат – 4 листи,часник – 1 зубчик олія оливкова – 2 ст. л. Соус соєвий – 1 ст. л. Мелений чорний перець – 0,25 ч. л. Сіль морська – 0,25 ч. л. Рецепт: Філе тунця дуже дрібно порубати ножем. Імбир почистити і натерти на дрібній тертці, щоб вийшла 1 ч. ложка. Часник почистити і натерти на дрібній тертці. Тунця з’єднати з імбиром і часником, влити соєвий соус, посолити, поперчити і перемішати. Сформувати з фаршу невеликі котлетки і відправити їх на кілька хвилин у морозилку. Булочки розрізати уздовж навпіл і змастити половиною оливкової олії. Розігріти сковороду-гриль і обсмажити половинки булочок. Хліб перекласти на тарілку, а на сковороду-гриль викласти котлетки, скропити оливковою олією і обсмажити з двох сторін до готовності. Помідор нарізати кружальцями. Авокадо почистити і нарізати смужками. Помідор і авокадо посолити і поперчити. На кожну половинку булочки викласти листки салату, гурток помідора, котлетку і пару шматочків авокадо.