| Такі
подвійні бутерброди може приготувати улюблений для своєї половинки, щоб дати
можливість відпочити їй від готування хоча б на вечір! При подачі обов’язково
покласти свіжі овочі! Інгредієнти:
цибуля зелена – 1 пучок,овочі – за смаком,яловичий фарш – 200 г,цибуля
ріпчаста – 0,5 головки помідори – 1 шт. сир – 80 р,кетчуп томатний – 2 ч. л.
трави ароматні – за смаком,сіль морська – за смаком,томатний порошок – за
смаком,хліб для сендвічів – 4 шматки Рецепт: З брусочки сиру вирізати кілька
смужок для скріплення хліба, решту сиру натерти.Трохи нанести кетчупу на
нижні шматочки хліба.З двох верхніх шматочків вирізати ось такі
віконця.Покласти їх на нижні шматки хліба.Для заповнення віконців робимо
начинку з фаршу. Наріжемо спочатку цибулю.Злегка обсмажити.Додамо яловичий
фарш і обсмажити все разом, додавши сіль.Заповнюємо віконця начинкою.Даної
кількості фаршу вистачить якраз на дві порції.Помідор очистити від шкірки і
нарізати часточками. Накрити ними фарш, трохи притиснути.Перенести бутерброди
в змащену форму.Тертий сир змішати з приправами.Засипати сиром весь верх.
Перенести в змащену маслом форму для запікання.Відправити запікатися до
розплавлення сиру хвилин 10, контролюючи нижню скоринку, щоб не підгоріла.Відразу
подаємо в гарячому або теплому вигляді. Можна присипати верх сухими томатними
пластівцями.При подачі нарізати навскоси для зручності.І їмо ситні
бутербродики, похрускуючи свіжим огірочком)) |