Бутербродне пряне сальце

Ви не відводьте особа)))- перед вами бутербродне сальця!))) Інгредієнти: сіль – 1 щіпка,сало – за смаком,часник – за смаком,чорний перець – 1 щіпка,аджика – за смаком,гірчиця – за смаком,цибульна лушпиння – за смаком,лавровий лист – за смаком Рецепт: Приготувати розсіл – у воду додати лушпиння цибулі,сіль (багато),лавр. Лист,перець (червоний,чорний,горошок). Опустити в розсіл сало. Поставити на вогонь. Варити близько години. Це самий безпечний способзасолки сала. До того ж воно буде супермягким!Остудити. ,Покласти сало в комбайн,в ємність для перекручування,додати мелконарубленный часник,перець,аджику,горчичку. До речі,в цей раз я в сало поклала і шкірку,вийшло ще смачніше. Перемолоти все на високих оборотах. Викласти в целофанновый мішок і сформувати ковбаску. Покласти в морозильну камеру. Дістаємо через пару годин,нарізаємо пластинками. Дуже смачно з борщецом!!!Приємного апетиту!