Царська Вуха(дачний варіант)

На вихідні їздили на дачу…. І робили вуха!!!Святкували Масляну-був чисто російський стіл… Мариновані грибочки,солоні кавуни,помідори,огірки,крильця на мангалі посмажили……… І найголовніше страву свята-млинці з ікрою!!! Інгредієнти: риба – 1 кг,пшоно – 1 г,картопля – 500 р,цибулю ріпчаста – 2 шт. Горілка – 2 ст. л. Сіль – 1 щіпка,лавровий лист – за смаком Рецепт: Розвести вогонь в мангалі. Поставити чавун з водою і рибою і варити 25-30 хвилин(посоліть). Потім всипати пшоно і варити 15 хвилин,потім картоплю варити 15 хвилин. Потім цибулю ще 5-8 хвилин варіть і в останню чергу спеції. Перед самою подачею влити горілку. Приємного апетиту!Це просто смакота.