Цей десерт нікого не залишить байдужим!

ДАВНО забутий РЕЦЕПТ чайна ковбаска …

інгредієнти:

• печиво (пісочне, наприклад «Ювілейне») — 600 г
• Масло вершкове — 200 г
• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Молоко — 1/2 скл.
• цукор-1 скл.

приготування:

1. Печиво розкришити руками або за допомогою качалки (помістивши печиво в пакет).

2. Какао змішати з цукром.

3. Масло нарізати шматочками і розтопити в каструльці, додати молоко, всипати какао з цукром.

4. Поставити на плиту і нагрівати помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться (але не кип’ятити!). Зняти з вогню, перемішати з розкришеним печивом до отримання густої консистенції.

5. Скачати ковбаски, загорнути їх в харчову плівку і прибрати в холодильник на 6 годин. Нарізати, як ковбасу. Так само можна додавати замість цукру згущене молоко, а разом з печивом — волоські горіхи.