Чай Масала

У моєму рейтингу ранкових напоїв цей чай займає перше місце. Року 3 назад я цікавилася ведичної кухнею. Згідно філософії ведичного живлення всі продукти несуть в собі певну енергію і за своїм впливом на організм поділяються на милостиві, пристрасні і неосвічені. Милостиві продукти викликають приплив енергії, бажання діяти. Пристрасні при надмірному вживанні підвищують агресивність. Неосвічені продукти викликають сонливість, апатію. Кава належить саме до третьої групи. Поспостерігала за собою, — і правда. У кави досить короткостроковий підбадьорливий ефект, потім настає відкат і знову хочеться спати. І, хоча я люблю каву і продовжую його пити, якщо мені потрібна бадьорість і хороше самопочуття протягом дня — я варю собі такий ось чай! Він особливо хороший в зимовий час, тому що спеції, які в нього входять — це відмінна профілактика простудних захворювань. Одного разу мені довелося готувати його навіть в похідних умовах на вогнищі… 5 Літрів відразу! Інгредієнти: імбир — 1 ч. л. Кориця мелена — 0,5 ч. л. Кардамон зерна — 5 шт. Перець чорний мелений — 1 щіпка,куркума — 1 щіпка,гвоздика — 3 шт. Аніс — 1 щіпка,цукор коричневий — 2 ст. л. Окріп —

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.