Черешня в шампанському

Одного разу спробувавши полуницю в шампанському, я вирішила обов’язково повторити цей десерт з іншими ягодами, так як це потрясаюше смачно! Зараз з’являється перша черешня, а значить наступний інгредієнт готовий до вживання 🙂 Але у цього десерту є ще один плюс — він пісний, що для багатьох зараз актуально. Інгредієнти: черешня — 25 шт. Шампанське — 200 мл,цукор — 100 г,желатин — 8 г,лимонний сік — 2 ч. л. Апельсиновий сік — 3 ст. л. Рецепт: Шампанське нагріти з цукром до повного розчинення кристалів цукру, зняти з вогню. Додати желатин, заважати до повного розчинення кристалів желатину, влити лимонний сік, остудити. Черешню промити, обсушити, викласти в креманки. Залити приготовленим желе. Поставити в холод до повного застигання. Желатин замочити в апельсиновому соку до набухання.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.