Чилі кон карне

Мексиканський густий квасолевий суп з рубаним м’ясом, квасолею і кукурудзою. Приголомшливо смачно! Гостро! Інгредієнти: цибуля ріпчаста – 2 шт. Часник – 1 шт. Перець солодкий жовтий – 1 шт. Перець чилі – 3 шт. М’ясо – 700 г,оливкова олія – 4 ст. л. Сіль – 1 ч. л. Перець чорний мелений – 1 шт. Томатна паста – 2 ст. л. Помідори консервовані у власному соку – 800 р,бульйон – 800 г,кукурудзяна крупа – 1 ст. л. Какао 1 ч. л. Яблучний оцет – 1 ст. л. Цукор коричневий – 1 ч. л. Сметана – 200 г кукурудза консервована – 280 г,червона консервована квасоля – 280 г Рецепт: Цибулю і часник очистити, порубати і обсмажити в олії, додати рубане м’ясо, помішуючи, обсмажити м’ясо. Посолити і поперчити. Солодкий перець і перець чилі очистити від насіння, дрібно нарізати і додати до м’яса. Додати помідори, бульйон і крупу. Готувати під кришкою 40 хвилин, час від часу помішуючи. Додати кукурудзу, квасолю. Посолити і поперчити. Додати какао, оцет і цукор. Готувати ще 30 хвилин. (я готувала 20 хвилин). Ще раз зазначу інгредієнти: 2 цибулини, 1 зубчик часнику, по 1 стручку червоного і жовтого солодкого перцю, 3 маленьких стручка перцю чилі, 700 г рубаного м’яса (я використовувала яловичину), 4 ст. л. оливкової олії, сіль, перець чорний мелений, 2 ст. л. томат-пасти, 800 гр. консервованих помідорів шматочками (я використовувала свіжі), 800 мл. бульйону (я додала воду 500 мл), 1 ст. ложка кукурудзяної крупи, 280 гр. консервованої кукурудзи, 250 гр. консервованої квасолі, 1/2 ч. Л. какао (я додала 1 ч. Л.), 1 ст. л. яблучного оцту, 2 щіпки коричневого цукру (я додала 1 ч. Л.), 200 гр. сметани. , Приємного апетиту!!!!