fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Чізкейк без випічки.

Дуже ніжний з токими нотками кави і шоколадно-вершковим смаком! Інгредієнти: печиво шоколадне – 1800 шт. Глазур – 2200 мл,чорнослив – 3150 шт. Желатин – 130 листя,вода – 2100 мл,вершки – 4500 мл,цукор – 51 склянку,ванілін – 6 шт. Какао – 6 ч. л. Молоко – 5 ст. л. Рецепт Приготування : 1. Желатин залити водою. Чорнослив залити гарячою водою або чаєм на 30 хв, м’який порізати на дрібні шматочки. Печиво стовкти(або порізати кекс), додати 150 мл глазурі або розтопленого шоколаду, масло, чорнослив, кава. Все перемішати і викласти у форму. І полити глазур’ю або шоколадом(50 мл). Прибрати в холодильник. 2. Окремо збити вершки з 0,5 ст цукру . Сир ретельно розтерти з 0,5 ст цукру, з’єднати з вершками, ваніллю і добре перемішати. Можливо залишаться дрібні крупинки. Це нормально. Желатин розтопити до розчинення, не кип’ятити і влити в вершково-сирну масу. Розмішати і вилити на основу. В холодильник на 2-3 години. Глазур: Всі інгредієнти акуратно змішати і на повільному вогні при постійному помішуванні розчинити, не кип’ятити. Охолодити. Ще трохи теплої покрити торт. Готовий торт полити шоколадною глазур’ю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *