Чізкейк з печивом \ОРЕО\

Виключно смачний чізкейк з шматочками печива ОРЕО. Рецепт цей знайшла на одному з грецьких сайтів, ну а греки, у свою чергу, на якому-небудь англійською або американському, варіацій багато. Готуємо його з подругами постійно! Дуже просто і дуууже смачно. Не вимагає випічки. Інгредієнти: цукор – 0,5 г,ванільна есенція – 1 ч. л. Вершки – 3 склянки Рецепт: 30 печенюшек розтираємо в блендері і заливаємо їх розтопленим маслом. Ретельно перемішуємо і викладаємо в роз’ємну форму або в звичайну, але з фальгой. Добре придавлюємо основу з печива рукою або склянкою. Ставимо в холодильник для застигання масла. Збиваємо міксером крем-сир з цукром і ваніллю. В окремому посуді ретельно збиваємо вершки до стану крему і акуратно з’єднуємо зі збитим сиром. Розламуємо залишилися 15 печенюшек на шматочки і додаємо в крем. Викладаємо масу на основу з печива і розрівнюємо. Потім в холодильник години на 4, не менше. Готовий чізкейк я поливаю глазур’ю для більш шоколадного смаку (150 гр нагрітих вершків + 150 гр чорного шоколаду). Можна прикрасити шматочками печенька.