| Про вівсяне молоко
багато хто чув. Але якось незаслужено забуто це молочко. А адже воно зовсім
доступне, на відміну, наприклад, від мигдального. Добавки найрізноманітніші,
буду пробувати з іншими ягодами обов’язково. Заливаємо вівсянку тільки чистою
питною водою. Рекомендую пропустити воду через фільтр, щоб отримати якісний
напій. Інгредієнти: вівсяні пластівці
– 1 стакан,вода – 2 0,5 склянки,какао-порошок – 1 щіпка,кориця мелена – 1
щіпка,мед – 2 ч. л. чорниця заморожена – 1 жменя,апельсинова цедра – 3 щіпки
Рецепт: Беремо вівсяні пластівці грубого помелу. В даний момент моя сім’я
тільки на них перейшла.Залити чистою фільтрованою водою з розрахунку 1:2,
тобто 1 чашка пластівців + 2 чашки теплої води.Накрити блюдцем і залишити на
кухні на пару годин набухати.Через 2 години суміш виглядає так.Протерти через
сито в 3 заходи. В процесі я додала ще 0,5 чашки кип’яченої води.Макуха
прибрати в холодильник і спекти на ньому хліб або оладки.Ось таке молоко
отримуємо. Воно швидко осідає. На такому молоці можна спекти і млинці.Додати
за смаком какао і корицю.І будь-які ягоди. Я брала заморожену чорницю.Додаємо
ягоди за смаком.Мед або цукор все-таки потрібні.Збити блендером.Розлити по
склянках.Виходить 3 невеликих стаканчика.Верх прикрасити цедрою
апельсина.Напій під час зйомки осел, тому перед вживанням потрібно
розмішати.У спеку п’ємо охолодженим.Так як чорниця заморожена, мій напій був
відразу прохолодним, і я із задоволенням спробувала. |