\Чорниця в шампанському\ для всіх учасників конкурсу Foodфотограф

Ось і закінчився ще один чудовий конкурс на нашому сайті! Я рада опинитися в числі переможців, хоча вважаю, що було дуже багато гідних робіт! Дорогі мої колеги та учасники конкурсу! Присвячую цей десерт Вам і бажаю удачі в наступному марафоні! Пригощайтеся ;)) Інгредієнти: чорниця – 250 г,шампанське – 150 мл,виноградний сік – 100 мл,цукор – 120 г,сік лайма – 2 ст. ложки Желатин – 10 г,вода – 3 ст. л. М’ята – за смаком,кондитерська посипання – за смаком Рецепт: Желатин замочити у воді до набухання. Шампанське підігріти з цукром до повного розчинення кристалів цукру, зняти з вогню. Додати желатин, перемішати до повного розчинення кристалів желатину, влити виноградний і лаймовий сік, остудити. Чорницю не розморожуючи розкласти по креманкам,,залити приготовленим желе, прибрати в холодильник до повного застигання. Прикрасити за бажанням. Приємного Вам вечора! 🙂