Цибулю-порей, тушкована з чорносливом і помідорами черрі

Цибулю-порей, тушкована з чорносливом і помідорами черрі . Інгредієнти: цибуля-порей, оливкова олія, сіль : рецепти з фото Інгредієнти: цибуля-порей – 1 кг оливкова олія – 2/3 склянки,сіль – 1 щіпка,вино червоне – 1 стакан Рецепт: Наріжте цибулю-порей циліндрами довжиною близько 6 див. Промийте і дайте обсохнути,Розігрійте в сотейнику оливкову олію, додайте цибулю-порей і готуйте, помішуючи, на середньому вогні 20-25 хвилин, поки цибуля не почне карамелізуватися. Додайте помідори і чорнослив. Посоліть і поперчіть за смаком. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 8-10 хвилин, поки овочі і чорнослив не стануть м’якими. При необхідності додайте при приготуванні червоне сухе вино або воду, щоб суміш не пригоріла. Збризніть блюдо оливковим маслом і подавайте на стіл гарячим. Приємного апетиту!