fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Цитрусовий салат з маринованим перцем,авокадо і креветками

Смачний,соковитий салат. Хороший і з йогуртовій і з майонезній заправкою. Невелику підготовку цитрусових і авокадо можна провести напередодні. Якщо ви купили недостатньо м’який авокадо-не впадайте у відчай:помістіть його в один пакет з яблуком і залиште дозрівати при кімнатній температурі. Назавтра авокадо буде цілком придатний. Інгредієнти: грейпфрут – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Мандарини – 3 шт. Авокадо – 2 шт. Перець маринований – 1 шт. йогурт грецька – за смаком,сік – за смаком Рецепт: З цитрусів зрізати верхівку і дно так,щоб зрізати невелику частину філе. Встановити цитруси на денце і зрізати шкірку з плівкою,оголюючи м’якоть. Ножем провести уздовж плівок,які поділяють часточки і вийняти м’якоть. Викласти філе на блюдо і залишити на 1 годину,щоб стік зайвий сік. Для заправки змішати сік цитрусових,сіль,перець і густий йогурт. Збалансувати заправку цукром. Креветки обсмажити на рослинному маслі з часником і перцем чилі. Авокадо нарізати часточками,цибулю-півкільцями,перець-смужками. Викласти всі інгредієнти в салатник і полити заправкою.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *