fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Десерт \Чайна церемонія\

Сьогодні Міжнародний день чаю! І, я думаю, багато хто вже відзначили це свято чашкою ароматного чорного,зеленого,червоного,білого,фруктового,трав’яного… Скільки ж їх,цих дивовижних чаїв? Ми його дуже любимо попити,а я прдлагаю вам чай поїсти! Ні,це не буде киргизька чай з кумисом,який саме ЇДЯТЬ,або зелений,заварений в соєвому молоці-його,китайці рекомендують теж,як окремий прийом їжі… Я пропоную зробити ЖЕЛЕ з чаю! Причому чай ви можете вибрати на свій смак і колір! У моєму варіанті-це КАРКАДЕ. І желе з нього як раз дуже добре підійде,як десерт після їжі,т. К. каркаде дуже сприяє травленню! Інгредієнти: вода – 200 мл,каркаде – 2 ч. ложки Желатин – 1 ч. л. Рецепт: Воду налити в кухлик,закип’ятити,засипати каркаде,цукор,прянощі і варити на повільному вогні 2-3хв. Зняти з вогню,додати желатин,коли трохи охолоне~80*,розмішати желатин до повного розчинення. Додати мед(якщо без цукру),можна взагалі не сластить,якщо любите \кисленькое\. Перелити в чашку,форму-охолодити. Наступний варіант чайного желе ви можете зробити самі,включивши фантазію і,проявивши політ творчої думки… Зробити,наприклад \листкове\желе з різних видів чаю,або чай з молоком,мате… Головне,слухайте \бажання\ вашого животика і враховуйте поради вашої \Айболита\! І приємного чаювання і чаю поїдання!,А цей варіант для приведення у певні параметри ваших фізичних показників,перед новорічними бенкетами. 200мл. Молока закип’ятити,додати 3ч. Л. чаю-на повільному вогні прогрівати ~5хв. Пити без цукру. Такий ранковий прийом чаю,може замінити сніданок і молоко краще брати середньої жирності 2,5-3,5%.(Це мій адаптований рецепт,в оригіналі на 500мл. Молока-50гр. Чаю чорного,але я пробувала і з зеленим).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *