Дикий рис з грибами в горщику швидкого приготування
При приготуванні дикого рису в горщику швидкого приготування збагачується і посилюється аромат бульйону і трав. Дикий рис виходить твердим зовні, м’яким в середині, а його текстура чудово поєднується з більш м’яким коричневим рисом. Це смачний гарнір до курки, індички, свинини та риби.
Опубліковано 11 грудня 2019 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 20 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- ½ (8 унцій) упаковки дитячих грибів портобелло
- ⅓ склянки нарізаної кубиками цибулі
- ⅓ склянки нарізаної кубиками селери
- ⅓ склянки моркви, нарізаної кубиками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 склянка курячого бульйону
- 1 склянка суміші дикого рису (наприклад, Lundberg®)
- ¼ склянки сухого білого вина
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- ½ чайної ложки сушеного розмарину
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ¼ склянки подрібненого підсмаженого пекана
- 1 столова ложка бальзамічного оцту
Приготування
- Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot) і виберіть функцію соте. Нагріти оливкову олію до гарячого стану, потім додати гриби, цибулю, селеру, моркву і часник. Готувати, періодично помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 3 хвилини. Вимкнути скороварку.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 261 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 261 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрій 352 мг | 15% |
| Загальний вуглевод 37г | 13% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 35мг | 3% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 437 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com