дитячий суп з м’ясними кнедликами

Птитим — оригінальний продукт з твердих сортів пшениці, який проводиться за макаронної технології. Був винайдений в 50-ті роки в доповнення до традиційних рісу і кускусу. Він не злипається))) Т. к. суп робила для дітей, то овочі не обсмажувала) Інгредієнти: фарш м’ясний — 300 г,картопля — 3 шт. Морква — 1 шт. Цибуля ріпчаста — 1 шт. Капуста цвітна — 200 г,перець зелений — 0,5 шт. Птитим — 50 г,сіль — 1 щіпка,прованські трави — 1 щіпка Рецепт: Зробити з фаршу кнедлики. Нарізати картоплю, моркву, цибулю, перець, цвітну капусту.2-х літрову каструлю з водою ставимо на плиту. У закипілу воду опускаємо кнедлики, картоплю, птитим і овочі, варимо 20 хвилин,В кінці додати прованські трави. Приємного)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.