Домашній хліб в мультиварці

Ось такого красеня з вагою 1176 р я вперше спекла в мультиварці. Результат на фото)) Високий, красивий і дуже смачний. Інгредієнти: борошно пшеничне — 800 г,вода — 500 мл дріжджі сухі — 1 ст. л. Сіль — 1 0,5 ч. л. Цукор — 1 0,5 ст. л. Соняшникова олія — 4 ст. л. Рецепт: У теплу воду додаємо дріжджі, цукор, сіль і 1,5 ст. борошна, все перемішуємо і залишаємо опару в бік, накривши рушником, на 30 хв. Піднялася наша опара за півгодини. Поступово всипаємо борошно, обов’язково просіваємо її. Перемішуємо. В напівготове тісто вливаємо олію рослинну. Замішуємо тісто добре. Формуємо кулю і залишаємо підходити готове тісто хвилин на сорок. Воно добре збільшиться в розмірі. Після вимішуємо його. Тепер беремо чашу, змащуємо її маслом і викладаємо тісто. Закриваємо каструлю і натискаємо на кнопку Підтримання тепла. Через хвилин десять відключаємо. Таким чином, тепло буде підтримуватися протягом сорока хвилин. Виросло наше тісто дуже добре. Встановлюємо у меню режим Випічка, час — 50 хвилин. Після зазначеного часу хліб потрібно перевернути. Акуратненько я беру рушник і перевертаю хліб на нього. Потім перекладаю зворотною стороною вниз. Вмикаю знову режим Випічка на 25 хвилин. Чекаю закінчення програми. Готовий хліб дістаємо з мультиварки, накриваємо рушником і даємо охолонути. Ось такий хліб виходить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.