Домашній хліб з висівками, родзинками і курагою

Порадуйте своїх близьких корисним домашнім хлібом, сьогодні ми ділимося з вами рецептом хліба з висівками і родзинками Інгредієнти: борошно пшеничне — 1 склянка,пшеничні висівки — 1 склянка,родзинки — 1 стакан,цукор коричневий — 1 склянка,борошно грубого помелу — 1/2 склянки,курага — 1 жменя,молоко — 270 мл,бадьян — 0,25 зірочки,гвоздика — 2 шт. Кардамон стручки — 2 шт. Розпушувач — 10 г,оливкова олія — 1 ч. л. Сода — 0,25 ч. ложки Мускатний горіх мелений — 1 щіпка,сіль морська — 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 200град. С. Молоко підігріти в невеликій каструлі. Стручки кардамону розчавити і вийняти зерна. Бадьян, гвоздику, зерна кардамону і мускатний горіх подрібнити в ступці. Пшеничні висівки з’єднати з родзинками і цукром, залити все теплим молоком, посолити, перемішати і дати висівки набрякнути. Курагу нарізати невеликими кубиками. У висівки з родзинками і молоком додати курагу, подрібнені спеції, перемішати. Всипати все борошно, соду, розпушувач і вимісити тісто, так щоб не було грудочок. Прямокутну форму для випічки змастити оливковою олією, викласти тісто і рівномірно розподілити. Випікати хліб в розігрітій духовці 30-35 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.