Домашня
шаурма. Інгредієнти: спеції, аджика, лимони : рецепти з фото Інгредієнти:
спеції – 1 ч. л. аджика – 1 ч. л. лимон – 0,5 шт. соєвий соус – 70 мл гарам
масала – 0,5 ч. л. перець чорний мелений – за смаком салат кучерявий – 6 шт.
цибуля ріпчаста дрібний – 1 шт. помідори – 1 шт. огірки – 1 шт. майонез
домашній – 1 ст. л. кетчуп томатний – 1 ст. л. орегано сушений – 0,5 ч. л.
лаваш вірменський – 1 шт. курячі грудки – 2 шт. Рецепт: Маринад: курячі
грудки натерти (гарам масала, аджикою і чікен-тиккой) залити соєвим соусом і
соком лимона. Поставити в холодильник мінімум на годину.Курячі грудки
обсмажити до готовності, перекласти на терелку, накрити фольгою і дати
постояти 10 хвилин.У мисці змішати кетчуп, майонез і орегано. Лаваш злегка
змастити соусом. Овочі і куряче філе порізати не дуже дрібно.Викласти на
лаваш: салат, цибулю, помідор, огірок і курку. Полити залишками соусу і
посипати перцем.Акуратно згорнути в рулет. Розрізати на 2 частини, викласти
шаурму на сковороду гриль і злегка обсмажити з двох сторін. Приємного
апетиту! |