fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Дынно-цитрусове сорбе

Ніжна, кремоподібна, з тонким присмаком сорбе. А медова солодкість дині добре відтіняють цитрусові, загалом варто спробувати! Інгредієнти: апельсин – 1 шт. Сік – 2 ст. л. Лимон – 0,5 шт Цукор – 125 г Рецепт: У каструлі з’єднати воду, цитрусовий сік і цукор, довести до кипіння. Викласти диню і залишити буквально на хвилину-дві, проваритися. Зняти з вогню, остудити. Подрібнити до однорідного стану в блендері разом з сиропом (можливо буде потрібно не вся рідина – до стану лимонаду доводити не треба:)). Перекласти в контейнер, придатний для заморожування і помістити в морозильну камеру. Як тільки сорбе по краях почне схоплюватися – регулярно (кожні 30 хвилин) збивати масу виделкою/віночком, щоб розбити кристали льоду. Один раз можна наполовину готове сорбе помістити в блендер, збити ще раз і повернути в морозильну камеру. Вийде зовсім ніжно і душевно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *