fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Естофадо. Перуанська жарке

Страва готується швидко, якраз зручно, коли мало часу, а їсти хочеться:) Інгредієнти: м’ясо – 500 г,часник – 2 шт. Вино біле – 80 ст. л. Помідори – за смаком,зіра – за смаком,орегано – 1/5 пучка,петрушка – за смаком,спеції – 1 Рецепт: Тепер додати цибулю, часник, помідор, трави і спеції. Через пару хвилин додати картоплю, моркву, горошок і м’ясо повернути. Влити вино і тушкувати 20 хвилин (додаючи воду, якщо потрібно, але зовсім трохи). Перуанці подавали б з рисом, а ми їли без нього:),Обваляти м’ясо в крихтах, солі, перці і на оливковій олії підрум’янити. Вийняти.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *