| Ароматною, смачною,
“божевільною” – так вона була названа автором з іноземного сайту.
Побачивши фотографію нафаршированої запеченої чабатти з сиром, зеленню
петрушки і маком, я відразу вирішила – «це треба готувати!”Перевірено –
через 5 хвилин від такої чабатти нічого не залишиться. Сезон пікніків в
самому розпалі – запечіть такий хліб на грилі і насолоджуйтеся! Кількість
начинки розраховане на хліб розміром приблизно 20-25 см на 13-15 див.
Інгредієнти: вершкове масло – 80 г,цибуля ріпчаста – 1 шт. петрушка рубана –
3 ч. л. часник – 2 зубчики,лимонний сік – 1 ст. л. мак – 1 ст. л. гірчиця
діжонська – 0,5 ст. л. сир – 50 г Рецепт: Гострим ножем зробити на хлібі
Х-подібні розрізи, не прорізаючи низ хліба.
Укласти хліб на фольгу. ,Розтопити вершкове масло. ,Невелику цибулину
дрібно нарізати, петрушку подрібнити.Часник натерти на дрібній тертці,
вичавити лимонний сік.Додати в масло лимонний сік, гірчицю, цибулю і
петрушку, часник і мак. Перемішати і…маленькою ложкою нафарширувати хліб в
розрізи. , Сир дрібно натерти і розкласти в розрізи. Накрити чабатту фольгою,
щільно закрити. Запікати на решітці гриля 10-12 хвилин до розплавлення сиру.
, Пригощайтеся! ,Чабатта з начинкою ближче.Через 30 секунд… |