| Фаршировані помідори
(Експериментуй з Тефаль). Інгредієнти: оливкова олія, морква, курячий фарш |
Кулінарний сайт Юлії Висоцької: рецепти з фото Інгредієнти: оливкова олія – 2
ст. л.”,”морква – 1″,”курячий фарш – 300
м”,”часник – 2 зубчики”,”зелень – за смаком Рецепт: Рис
відварити в підсоленій воді до напівготовності.У помідорах акуратно вирізати
серцевину, ложкою витягнути м’якоть.Цибулю і часник дрібно пошинкувати.
Картоплю і моркву почистити і нарізати картоплю-крупно і моркву кружальцями.
У фарш додати цибулю, рис, сіль і перець,все перемішати.Начинити фаршем
помідори.У сковороду додати масла і злегка обсмажити часник, потім додати до
нього дрібно нарізану м’якоть томатів,посолити, поперчити ,трохи загасити.Викласти
в сковороду фаршировані помідори, картоплю і моркву, додати води, так щоб
вона майже закривала помідори.Довести до кипіння, потім вогонь зменшити і
тушкувати 20 хвилин.Подати з бульйоном, зверху посипати зеленню. |