fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Фітнес-борщ на кефірі

Рецептів борщу безліч, але я пропоную вам спробувати фітнес-борщ на кефірі. Це мій улюблений рецепт борщу, готую його відразу на 2 дні і зберігаю в холодильнику. На другий день він стає ще смачніше. Якщо потрібно схуднути на пару-трійку кг, то зранку снідаю, як зазвичай (каша або омлет з овочами), а на обід і вечерю їм фітнес-борщ протягом 2 днів. В наступні 5 днів на сніданок і обід їм повноцінно, а вечеряю борщем. Він добре втамовує голод, насичує, покращує травлення (відразу відчувається) і допомагає без стресу привести фігуру в порядок. У його складі всього 5 основних інгредієнтів, готується швидко і виходить дуже смачним!   Інгредієнти: буряк – 500 г,огірки свіжі – 200 г,кефір – 500 мл,сіль – 1 щіпка зелень рубана – 1 пучок сметана – 4 ст. л. Рецепт: Для приготування фітнес-і борщів зелених потрібно: 3-4 середнього розміру буряків, 2 свіжих огірка, пів-літри кефіру, пучок зелені (цибуля зелена, кріп, петрушка) сіль за смаком. Суп можна сервірувати половинкою яйця і сметаною. При бажанні подати з запеченим в мундирі картоплею. Буряк миємо, прибираємо зайву вологу паперовим рушником, щільно загортаємо в фольгу і ставимо в духовку, розігріту до 180град.C, на 40-50 хвилин (Час приготування залежить від духовки і розміру буряка). Готовність перевірте шпажкою. Якщо протикається, то буряк готова. Запечена буряк виходить дуже соковитою і смачною. Готову буряк охолоджуємо і натираємо на крупній тертці. Нарізаємо свіжі огірки і подрібнюємо зелень. У глибокий посуд перекладаємо буряк і огірки, солимо, заливаємо кефіром до консистенції супу і перемішуємо. Додаємо зелень. Борщ готовий!Красиво, смачно і корисно!),Додаємо сметану, сервіруємо половинкою яйця. Можна подати з печеною картоплею. Спробуйте приготувати, і вам обов’язково сподобається!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *