fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Форель з овочами

Лимонний тарт з мигдалем, форель з овочами, салат з гарбузом і шинкою, джин з гранатом: рецепти Юлії Висоцької Інгредієнти: філе форелі – 500 г,квасоля зелена стручкова – 500 г,помідори черрі – 300 г,оливки без кісточок – 100 г,анчоуси – 50 р,лимон – 0,5 шт. Базилік свіжий – 1 пучок,масло оливкове – 5 ст. л. Сіль морська – 1 щіпка перець чорний мелений – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 180°С. Квасолю відварити в киплячій воді 5?7 хвилин, потім воду злити. Помідори нарізати. З’єднати квасолю з нарізаними помідорами і оливками. Листя базиліка, перець, сіль і 3?4 ст. ложки оливкової олії розтерти в ступці і заправити цією сумішшю овочі. З лимона вичавити сік. Форель нарізати на шматки 5?7 см шириною і посолити. Змастити деко оливковою олією і укласти рядами шматки форелі і овочі. Форель скропити соком лимона і оливковою олією, зверху покласти анчоуси. Запікати 10~12 хвилин в розігрітій духовці.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *