fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Французькі тости з ванільним йогуртом і манго

Не викидайте використаний ванільний стручок — його можна покласти в цукорницю, вийде ванільний цукор. Якщо хочеться кислинки, збризніть манго соком лайма.   Інгредієнти: йогурт – 200 г,булочки бріош – 1 шт. манго – 1 шт. яйця курячі – 2 шт. лайм – 1 шт. вершкове масло – 50 г,молоко – 150 мл,цукровий пісок – 0,25 ч. л. сіль морська – 1 щіпка,ваніль в стручках – 1 шт.  Рецепт: Бріош розрізати уздовж на 4 скибочки.Яйця перемішати виделкою з молоком, потім додати цукор, сіль і ще раз перемішати.Скибочки булочки ненадовго замочити в яєчно-молочної суміші.Розігріти в сковороді-гриль вершкове масло і обсмажувати хліб з двох сторін до появи золотистої скоринки.Стручок ванілі розрізати уздовж навпіл і ножем вийняти зерна.Приготувати соус, перемішавши йогурт із зернами ванілі.Манго почистити і, видаливши кісточку, нарізати невеликими шматочками.Цедру лайма натерти на дрібній тертці і посипати манго.Обсмажені тости помістити на манго, частина шматочків манго викласти на тости і полити все йогуртовим соусом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *