Фритюрниця апельсиново-журавлинно-баттерфляй з імбиром

Цей барвистий гарнір з апельсинового соку, журавлини та тертого свіжого імбиру додає гарбузу додаткової пікантності. Аерогриль робить приготування вечері зручним, адже дозволяє звільнити духовку для інших справ. Смачним додатковим доповненням до цієї страви буде крихта козячого сиру.

Опубліковано 10 листопада 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 лист надміцної алюмінієвої фольги
• 2 фунти патисонів з масляного горіха, очищених від шкірки та насіння
• ½ склянки свіжої журавлини, промитої і висушеної
• ½ склянки апельсинового соку
• ¼ склянки меду
• ¼ склянки розтопленого вершкового масла
• 2 столові ложки тертого свіжого імбиру
• ½ чайної ложки солі, або за смаком
• ⅛ чайної ложки білого меленого перцю або за смаком
• ½ невеликого апельсина, нарізаного часточками
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки, або за смаком

Приготування

1. Вистелити кошик фритюрниці об’ємом 5,8 кварт надміцною алюмінієвою фольгою. Фольга повинна повністю покривати дно кошика і йти приблизно на половину шляху вгору по боках, щоб сформувати внутрішній горщик.

Примітки кухаря:

Замість вершкового масла можна використовувати топлене масло.

Аерофритюрниці відрізняються за потужністю і продуктивністю, від марки до марки. Менша фритюрниця вимагатиме періодичного приготування, і час приготування повинен бути скоригований на меншу кількість.

Харчова цінність (на порцію)

197	Калорії
8g	Жир
34g	Вуглеводи
2g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність продукту Приховати повну інформацію про поживну цінність продукту

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 197
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 8 г	10%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 20 мг	7%
Натрій 256мг	11%
Загальний вуглевод 34г	12%
Харчові волокна 4г	13%
Всього цукрів 18г
Білок 2г
Вітамін С 48 мг	242%
Кальцій 83мг	6%
Залізо 1мг	7%
Калій 616мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com