Фріттата з сьомгою, моцарелою і зеленою цибулею

Полюбилися мені італійські омлети приготовані в духовці. Інгредієнти: молоко – 100 мл,яйця курячі – 6 шт. сир Моцарелла – 150 р,цибулю зелений – за смаком,сіль – 1 щіпка Рецепт: Розігріти духовку до 170-180 градусів. Свіжу сьомгу порізати на кубики. Сир натерти на середній тертці. Зелену цибулю дрібно порізати. У мисці збити яйця з молоком. Посолити, поперчити за смаком. Форму для омлету змастити шматочком вершкового масла. Викласти сьомгу. Зверху присипати сиром, зеленою цибулею. Полити яєчно-молочної заправкою. Поставити в розігріту до 170 градусів духовку на 15-20 хвилин.