Гарбузове різотто
Вершкове різотто з гарбузом, приправлене чебрецем та пармезаном – ідеальний гарнір для холодного вечора.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, а також публікують власні рецепти.
Оновлено 3 квітня 2019 року
Додати фото 3
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 склянки гарячої води
- ½ склянки сухого білого вина
- 4 чайні ложки MAGGI® Курячого бульйону швидкого приготування
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- 1 середня цибулина, дрібно нарізана
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 склянка нешліфованого рису Арборіо
- 1 склянка LIBBY’S® 100% чистого гарбуза
- 1 чайна ложка свіжого листя чебрецю або подрібненого свіжого листя шавлії
- ½ склянки охолодженого свіжого подрібненого сиру пармезан BUITONI® охолодженого
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 щіпка чорного меленого перцю за смаком
Приготування
- Змішайте воду, вино і бульйон у великій мірній чашці; відставте в сторону.
Поради
ВАРІАНТ: Для гарбузово-грибного різотто додайте 4 склянки (близько 12 унцій) лісових грибів (суміш шиітаке, устриць та криміні) з цибулею та часником і продовжуйте готувати за рецептом.
Харчова цінність (на порцію)
| 243 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 243 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 8% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрій 350 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 2 мг | 10% |
| Кальцій 24 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 55 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com