fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Гарбузовий суп-пюре \Осінній\

Ароматний і легкий суп від Тетяни Навки з програми Смак. Дуже смачно, раджу обов’язково готувати з вершковим маслом, від цього залежить весь аромат і смак страви! Інгредієнти: часник – 5 склянок,масло вершкове – 4 ст. л. Гарбуз – 1 кг,вино біле – 0,5 склянки,бульйон – 450 мл,вершки – 200 мл,зелень – за смаком,спеції – 1,гарбузове насіння – за смаком Рецепт: Цибулю і часник почистити, порізати і обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. Гарбуз очистити, порізати кубиками, додати в каструлю до цибулі і часнику. Залити це вином, приправити порошком каррі, влити бульйон і варити суп 30 хвилин. Посолисть, поперчити, пюрировать масу блендером і влити в супчик 200 мл вершків. Подаючи до столу прикрасити суп сухарями, зеленню, маслом гарбузів. насіння і насіння гарбуза. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *