Гарячий шоколад або какао з геркулесом

Рецепт вже давно гуляє по жж. Придивлялася до нього, приглядывалась тиждень — а не за чим було,так як рецепт просто бомба! Смачний, ситний, а як корисний!!! І головне — готується на раз-два-три! Ну чим не гарний початок дня! Консистенцію напою можете регулювати водою або молоком: хочете погустіше — не додавайте, рідкіше — вершки під рукою! У бобах какао міститься велика кількість речовин, деякі з них дуже цінні (всього близько 300 різних субстанцій). Какао-порошок містить тонізуючі речовини: анандамид, аргінін, допамін (нейромедіатор), эпикатецин (антиоксидант), гістамін, магній, серотонін (нейромедіатор), триптофан, фенілетиламін, поліфенол (антиоксидант), тирамін і салсолинол. Антидепресантну дію роблять насамперед серотонін, триптофан і фенілетиламін. Він багатий білком (12,9 г%), жирні кислоти, що входять в масло какао, нормалізують рівень холестерину в крові. Багато в какао клітковини і вітамінів, особливо фолієвої кислоти (вітамін В9). Р… Інгредієнти: какао — 1 ст. л. Цукор — за смаком,ванілін — за смаком Рецепт Приготування: З’єднати в каструлі воду, пластівці, цукор, какао і прянощі. Довести до кипіння, приготувати по інструкції або як зробила я – після кипіння прибрала каструльку з плити, накрила кришкою і залишила упрівати на 10 хвилин. Шоколадну кашу пюрировать блендером до однорідного пюре, протерти через сито і розлити по чашках. Якщо маса здається вам густий – додати ще трохи води або молока! Дивлячись, яку консистенцію ви хочете. Можна їсти ложкою, а можна і пити через трубочку. Консистенція як у справжнього густого, однорідного гарячого шоколаду! Зате без некорисних загусників як крохмаль і борошно. Приємного вам апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.