Гаспачо з крабовими паличками

Цікава оригінальна закуска, яка відмінно підійде до міцним спиртним напоям. Порційна подача і пікантний смак роблять її незамінною для фуршету або просто для великої компанії. Маленькі чарочки наповнені овочевим соком і прикрашені крабовими паличками! Приготувати просто, а з’їсти дуже смачно! Інгредієнти: помідори – 2 шт. Перець болгарський – 1 шт. Часник – 3 зубчики,паприка – 1 ч. л. Крабові палички Vici – 50 г,сіль – 1 щіпка Рецепт: Помідори на 1-2 хвилини помістити в окріп, потім — у холодну воду. Таким чином шкірка з них легко зніметься. Перець запекти в розігрітій до 200°С духовці до обвуглювання, потім помістити в пакет. Залишити хвилин на 10. Таким чином, шкірка з них теж легко зніметься. У чашу блендера покласти помідори і перець без шкіри, часник, паприку, посолити. Пюрировать до однорідного стану. Чарки або шоти, в яких будете подавати закуску, спочатку занурити у воду, потім у сіль, щоб утворилася біла окантовка по краю. Налити томатно-перцеву масу. Одну крабову паличку розріжте на 4 частини. Інші дрібно наріжте. Я завжди у своїх стравах використовую крабові палички і крабове м’ясо VICI. Вони дуже соковиті, не містять консервантів, зроблені з натуральної риби, а у мене упаковка паличок преміум-класу, крабові палички з м’ясом цього краба. Подайте до столу!,Приємного апетиту!