Гомілка індички з овочами

Дуже просте у приготуванні, смачне і корисне блюдо. Інгредієнти: індичка гомілка — 600 г овочева суміш заморожена — 400 г,часник — 4,сіль — 2,перець чорний мелений — 2 щіпки,петрушка — 30 г Рецепт: Гомілка індички моєму, знімаємо шкіру. Солимо, перчимо, нашпиговываем зубчиками часнику. Блюдо для гасіння трохи змащуємо рослинним або оливковою олією. Кладемо в нього підготовлену гомілку. Овочі, якщо були заморожені, то кладемо їх в каструльку і заливаємо теплою водою, тим самим розморожуючи. Якщо овочі звичайні, то моєму, якщо треба чистимо і нарізаємо середніми шматочками. Швидше і зручніше звичайно готова заморожена суміш овочів. Підготовлені овочі солимо, перчимо і викладаємо навколо гомілки. Можна додати зелень. Заливаємо в блюдо трохи теплу воду так, щоб овочі були рідини (але не до стану супу). Накриваємо блюдо фольгою, щільно закріплюючи краї фольги за краю страви. Ставимо страву в розігріту духовку на середній вогонь на 1 годину 30 хвилин, потім знімаємо фольгу і залишаємо страву в духовці ще хвилин на 15. Блюдо готове. Приємного апетиту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.