fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Горіховий пиріг на сметані

Горіховий пиріг на сметані. Складові: пшеничне борошно, житнє борошно, сметана: рецепти з фото інгредієнти: пшеничне борошно-1 стакан, житнє борошно-1 стакан, сметана 20% – 500 г, горіхи пекан-2 склянки,цукор коричневий-275 г,вершкове масло-110 г, яйця курячі-2 шт. розпушувач-10 г, кориця мелена-0,5 ч. л. сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190град. С. Збивати в комбайні 1 склянку цукру і 100 г попередньо розм’якшеного вершкового масла насадкою для тіста, через хвилину по одному додати яйця, потім невеликими порціями ввести пшеничне борошно. Не припиняючи збивати, додати розпушувач, сіль і сметану. Вимішувати пару хвилин, потім всипати житнє борошно і збивати до отримання однорідної маси. Горіхи подрібнити в блендері разом з цукром, що залишився, і корицею. Роз’ємну форму для випічки змастити вершковим маслом, викласти половину тіста, зверху – половину подрібнених горіхів з цукром, потім рівномірно розподілити тісто і знову горіхи. Випікати пиріг в розігрітій духовці 35-40 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *