Люблю цей варіант
кави — міцний, насичений і дуже ароматний. Головний секрет в тому, що тільки
свіжомелена кава має такий аромат і смак.
Інгредієнти: кава в зернах – 5 ч. л.”,”вода – 400
г”,”мед – за смаком”,”кардамон – за
смаком”,”ванілін – за смаком”,”кориця – 1
г”,”гвоздика – 1 г”,”перець білий – за
смаком”,”перець чилі – за смаком”,”перець запашний – 1
г”,”перець солодкий – за смаком Рецепт: “Кава обов’язково в
зернах. У мене 50% робусти і 50% арабіки.”,”Мелемо в кавомолці в
дрібнодисперсний пил.”,”Заливаємо воду в каструльку або в турку і
ставимо на плиту. Кладемо каву в холодну воду і варимо його, даємо 3 рази
піднятися і опасти пінці.”, “Наливаємо в улюблені чашечки і
приправляємо спеціями. Всім приємного! |