Гострі курячі тендери по-корейськи з солодким яблуком рецепт
Гострі курячі стегенця по-корейськи з солодким яблуком
Це рецепт моєї мами, і я вважаю його геніальним. Курка така ніжна, а гострий смак корейської пасти з червоного перцю зі свіжими великими шматочками яблука, селери та болгарського перцю просто такий корисний і ситний … Подавайте з мискою білого рису, приготованого на пару, тортильєю, лавашем або бутербродним хлібом.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 7
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- ½ яблука, нарізаного шматочками
- 1 стебло селери, нарізане шматочками
- ½ зеленого болгарського перцю, нарізаного шматочками
- ⅓ цибулини, нарізаної шматочками
- ¾ фунта курячих вирізок, нарізаних шматочками
- 1 столова ложка гочуджан (корейська паста з гострого перцю)
- ¼ склянки сухого білого вина
- 1 щіпка лимонного перцю
- 2 столові ложки білого цукру
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 1 щіпка чорного меленого перцю
Приготування
- Нагріти оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Додати яблуко, селеру, болгарський перець і цибулю; готувати, помішуючи, поки цибуля не розм’якне і не стане прозорою, приблизно 5 хвилин. Додати курку, гострий перець, біле вино, лимонний перець, цукор, часник і перець. Готувати курку до тих пір, поки вона не перестане бути рожевою в центрі, близько 5 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
441 | Калорії |
16g | Жир |
28g | Вуглеводи |
40g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 2 | |
Калорії 441 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
Насичені жири 3г | 13% |
Холестерин 99 мг | 33% |
Натрій 312мг | 14% |
Всього вуглеводів 28г | 10% |
Харчові волокна 2г | 8% |
Загальний цукор 20г | |
Білок 40г | |
Вітамін С 31 мг | 155% |
Кальцій 50мг | 4% |
Залізо 2мг | 10% |
Калій 649мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com