| Таке сорбе дуже
освіжає після ситної вечері.
Інгредієнти: м’які груші – 1 кг”,”граппа – 50
мл”,”цукровий пісок – 1 ст. л.”,”ваніль в стручках – 1
шт.” Рецепт: “З груш зрізати шкірку і видаливши серцевину з
насінням, нарізати м’якоть великими шматочками.”,”Стручок ванілі
розрізати навпіл.”,”Укласти нарізані груші в невелику каструлю,
додати 120 мл води, цукор і стручок ванілі. Варити на повільному вогні 10-15
хвилин.”,”Протерти груші через пластикове сито, влити граппу і
перемішати.”,”Викласти в пластиковий контейнер і заморожувати
мінімум чотири години, час від часу перемішуючи дерев’яною ложкою, щоб
консистенція сорбе залишилася однорідною. |
