| Таке сорбе дуже
освіжає після ситної вечері.
Інгредієнти: м’які груші — 1 кг»,»граппа — 50
мл»,»цукровий пісок — 1 ст. л.»,»ваніль в стручках — 1
шт.» Рецепт: «З груш зрізати шкірку і видаливши серцевину з
насінням, нарізати м’якоть великими шматочками.»,»Стручок ванілі
розрізати навпіл.»,»Укласти нарізані груші в невелику каструлю,
додати 120 мл води, цукор і стручок ванілі. Варити на повільному вогні 10-15
хвилин.»,»Протерти груші через пластикове сито, влити граппу і
перемішати.»,»Викласти в пластиковий контейнер і заморожувати
мінімум чотири години, час від часу перемішуючи дерев’яною ложкою, щоб
консистенція сорбе залишилася однорідною. |
