| Таке сорбе дуже освіжає після ситної вечері. Інгредієнти: м’які груші – 1 кг”,”граппа – 50 мл”,”цукровий пісок – 1 ст. л.”,”ваніль в стручках – 1 шт.” Рецепт: “З груш зрізати шкірку і видаливши серцевину з насінням, нарізати м’якоть великими шматочками.”,”Стручок ванілі розрізати навпіл.”,”Укласти нарізані груші в невелику каструлю, додати 120 мл води, цукор і стручок ванілі. Варити на повільному вогні 10-15 хвилин.”,”Протерти груші через пластикове сито, влити граппу і перемішати.”,”Викласти в пластиковий контейнер і заморожувати мінімум чотири години, час від часу перемішуючи дерев’яною ложкою, щоб консистенція сорбе залишилася однорідною. |