fbpx

Грушевий кекс

Дуже вишуканий десерт, для любителів ніжної і апетитної випічки.   Інгредієнти: груші — 2 шт.»,»мед — 1 склянка»,»вино біле — 2 склянки»,»масло вершкове — 200 г»,»яйце — 3 шт.»,»пшеничне борошно — 1 склянка»,»розпушувач — 3 ч. л.»,»коньяк — 2 ст. л.»,»цукор ванільний — 1 ч. л.»,»кориця мелена — 2 ч. л.»,»сіль — 1 щіпка»,»сухарі панірувальні — 1 ч. л.»,»цукрова пудра — 1 ст. л.» Рецепт: «Груші розріжте навпіл, видаліть серцевину. Вино доведіть до кипіння з додаванням 2 столових ложок меду, покладіть половинки груш і припустіть протягом 5 хвилин. Остудіть груші в сиропі.\r\n\r\пРазмягченное масло розітріть з рештою медом, яйцями, ванільним цукром і сіллю. Поступово всипте суміш борошна, розпушувача і кориці, додайте коньяк, 3-4 столові ложки грушевого сиропу і замісіть тісто.\r\n\r\пПоловинки груш викладіть з сиропу, обсушіть і розріжте ще раз уздовж навпіл.\r\n\r\пПрямоугольную форму змастіть маслом, посипте сухарями, викладіть половину приготованого тіста, зверху покладіть скибочки груш і накрийте їх рештою тестом. Випікайте кекс в нагрітій до 180 °С духовці протягом 1 години, потім викладіть і остудіть.\r\n\r\пПеред подачею розріжте кекс на порційні шматки і посипте цукровою пудрою.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *