Густий гарячий шоколад

Зараз такий час, коли хочеться випити чогось гарячого і зігрітися. Гарячий шоколад — відмінно підійде для цих цілей. Інгредієнти: какао — 1 ст. л. Цукор — 1 ч. л. Картопляний крохмаль — 0,5 ч. л. Сіль — 1 щіпка,кориця — 0,25 ч. л. Молоко — 250 мл,шоколад — 30 г Рецепт: Змішуємо всі прянощі, какао, цукор і крохмаль з 1 ст. Л. води. Вливаємо молоко і ставимо на вогонь. Постійно помішуючи, на середньому вогні доводимо до кипіння (дивіться, щоб молоко не втекло, а то буде як у Фрекен Бок 🙂 ). Вимикаємо і додаємо шоколад і розмішуємо до повного його розчинення. Смак виходить дуже приємний, за рахунок прянощів, але з ними головне не перестаратися. Пропорції як раз ті, що потрібно, не нудотно і добре. Приємного Вам зігрівання 🙂 І з наступаючими!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.